El "Butterfly" es ideal para aquellos que buscan iniciar un negocio altamente rentable o simplemente desean añadir un toque de innovación a su menú. Este cóctel llama poderosamente la atención gracias a su uso de sabores exóticos como el lichi, que aporta un delicado tono rosado. Además, se enriquece con un toque de curazao, cuya mezcla de sabores tropicales incluye coco y naranja. El vibrante azul del curazao asegura que este cóctel no pase desapercibido, capturando la mirada de quienes lo contemplan.
¡Prepárate para convertirte en el centro de todas las miradas!
A continuación, te ofrecemos un detallado costeo de la preparación de este espectacular cóctel, para que puedas recrearlo exactamente como se muestra en el video.
INGREDIENTE | CANTIDAD | COSTO |
Vaso plastico Gold marcado con tu logo. | 1 | $ 518 |
Azucar blueberry para escarchar | 5 gramos | $ 189 |
Hielo | 200 gramos | $ 350 |
Soda o agua carbonatada | 200 ml | $ 360 |
Saborizante o sirope sabor a lyche | 30 ml o 1 Oz | $ 1.150 |
Vodka marca Russkaya | 60 ml o 2 Oz | $ 3.272 |
Saborizante o sirope curazao azul | 15ml o 1/2 Oz | $ 388 |
Limon tahití | 30 ml o 1 Oz | $ 150 |
Perlas explosivas sabor a sandia | 20 gramos | $ 686 |
Pitillo largo 10 mm de diámetro | 1 unidad | $ 96 |
Total costeo. | $ 7.159 | |
Precio de Venta | $ 18.000 | |
Ganancia | $ 10.841 | |
Margen de contribución. | 60.22% |
En este ejercicio, podrás observar que vender cócteles es extremadamente rentable. Sin embargo, hay otros factores clave que debes considerar, como el montaje y la creación de una estrategia en redes sociales para aumentar la visibilidad de tu producto y atraer a multitudes de clientes. Pero no te preocupes, aquí en Perlas Explosivas te asesoramos en todos estos detalles.
Aca te mostamos paso a paso de como prepararlo:
Si inicias ya mismo con tu propio negocio de cocteles, en algun momento dependiendo de tu esfuerzo y dedicacion puedes llegar a vender entre 50 a 100 cocteles diarios; lo que te puede dejar unas ganancias brutas entre $ 542.050 a $ 1.084.100 pesos colombianos. Obviamente tienes que sacar gastos como internet, arriendo, pago de empleados, energia, agua, devaluacion de tus enseres, entre otros.
Aca en colombia el consumo de un local que tenga una nevera, licuadora y un congelador varia entre $ 300.000 a $ 500.000. Asi que un dia de pagos de servicios publicos para un pequeño local te puede quedar en $ 16.700.
El salario mínimo esta en $ 1.300.000 mas prestaciones sociales; por lo que 1 dia de trabajo con todas sus prestaciones sociales y llevando juiciosamente los provisionamientos puede quedar en $ 81.250 (esto incluyendo primas, vacaciones, cesantias, Eps, Arl, caja de compensación)
EL arriendo de un local dependiendo de la ubicion puede variar entre $ 1000.000 a $ 2000.000 ya sea cerca de un parque o una pequeña isla en un centro comercial, por lo que un dia de arriendo puede esta entre $ 33.333 a $ 66.666
Analizando estos puntos anteriores que son los básicos a tener en cuenta al momento de iniciar un negocio de cocteles que sea escalable y hasta incluso franquiciable son los siguientes:
Descripción | Gasto diario | Gasto al mes |
Arriendo | $ 66.666 | $ 2000.000 |
1 Empleado mas el remplazo del dia de descando | $ 75.000 | $ 2.250.000 |
Servicios | $ 16.700 | $ 500.000 |
TOTAL GASTOS | $ 158.366 | $ 4.750.000 |
Si tu negocio de cócteles le metes toda la berraquera y ganas y teniendo en cuenta que como minimo vendes 50 cóctes tus ganacias brutas serian de $ 542.050 y tus gastos serian de $ 158.366; realizando la resta te quedarian $ 383.684 diarios y al mes podrias llegar a tener unas ganancias de $ 11.510.520. imaginate teniendo 5 puntos como este.
Obviamente no todo es color de rosa, hay algunos gastos ocultos que normalmente en este mundo del emprendimiento siempre salen, y ademas depende mucho de tus ganas de emprender y ser resiliente a los obstaculos que nos presenta la vida.
Pero en el camino siempre existen formas de avanzar mucho mas rápido y en perlas explosivas colombia te ofrecemos toda la asesoria para que tus proyectos de montar un negocio de cocteles se hagan realidada y los mas importante, Rentable.
Recuerda que ideas hay muchas, y todo el mundo puede tener las mismas ideas la gran diferencia esta en quien las ejecuta; asi que si tu sueño siempre ha sido tener tu propio negocio te recomiendo que inicies ya mismo, y lo puedes hacer con este kit todo por solo 219.000 con envio inlcuido, con el cual podras preparar este super coctel y asi podras probar que en realizadad queda super genial y ademas cautivador.
Puedes comprar el kit en nuestro whatsApp 3105244298
O pudes comprar directamente en nuestra tienda online.
Este kit contiene los siguiente.
1 tarro de sirope cósmico sabor a lyche
1 tarro de sirope clásico sabor a curazao
1 tarro de perlas esplosivas sabor a sandia x 1100 gramos
40 vasos tipo gold de 16 onzas
1 copa medidora en acero inoxidable
1 bolsa de azucar sabor a blueberry x 250 gramos.
1 frasco con 6 cocteles moleculares que de seguro te encantaran.
Muy buena explicación 😃